Nože Victorinox
V devatenáctém století chtěl nožíř Karl Elsener, syn kloboučníka, za situace velké nezaměstnanosti pomoci vytvořením pracovních míst.Založi tedy Sdružení švýcarských nožířů, s úmyslem vyrábět nože pro vojáky švýcarské armády.Na konci 19.století se uskutečnila první dodávka nožů, ale brzy tuto činnost skončili, jelikož německá nožířská firma vyráběla nože ve svém závodě v Solingenu za nižší ceny než toto švýcarské sdružení.Zakladate Karl Elsner, který zkoušel pokračovat však ale také časem přišel o všechny peníze.Díky příbuzným oddálil bankrot a následně se mu začalo dařit a jeho "důstojnický nůž" se stal skutečným trhákem.Karl Elsner pak oddlužil svou společnost a splatil veškeré dluhy i všem věřitelům i s úroky.
Vojenský nůž byl odolný avšak poměrně těžký. Vyvinuli proto elegantnější a lehčí nůž pro důstojníky, který měl ještě více funkcí. Tento nový model kapesního nože jenom se dvěma pružinami pro šest čepelí pojmenoval “důstojnický a sportovní nůž” a 12. června 1897 si jej nechal patentovat.
Na rozdíl od vojenského nože se „důstojnický nůž“ nestavá součástí oficiálního vybavení armády. Proto také společnost Victorinox dává „důstojnický nůž“ do uvozovek. To ale nezabránilo jeho velkému úspěchu. Armádní důstojníci si sami pořizovali v nožířských obchodech tento nůž.
Po druhé světové válce se prodal velký počet „švýcarských důstojnických nožů“ americkým důstojníkům a vojákům.
Během let byl tento nůž rozšířen o další užitečné funkce a došlo také ke zvýšení účinnosti jednotlivých funkcí. Dnes je „důstojnický nůž“ k dostání ve více než 100 různých provedeních a kombinací.
Sérii výrobků vévodí model Swiss Champ s 33 funkcemi. Skládá se z 64 součástí, váží pouhých 185 gramů a snadno se přizpůsobí tvaru ruky. Při jeho výrobě se musí vystřídat 450 různých kroků.
Po smrti matky v roce 1909 se zakladatel firmy Karl Elsener rozhodl z jejího křestního jména Victoria udělat název společnosti. V roce 1921 byla po svém vynalezení zavedena ušlechtilá ocel do Ilbachu a ke jménu Victoria přibyl název „Inox“ (což je mezinárodní označení pro ušlechtilou ocel). Sloučením těchto dvou slov vznikla dnešní obchodní značka i jméno společnosti Victorinox.
Továrna na nože
Společnost Victorinox má 1 000 zaměstnanců a je tak největším zaměstnavatelem kantonu Schwyz a zároveň největším výrobcem nožů a nástrojů v Evropě.
V Ilbachu se každý den vyrobí přibližně 34 000 „švýcarských důstojnických nožů“ (100 různých modelů), 38 000 jiných kusů kapesního náčiní (300 modelů) a také 30 000 nožů do domácnosti a kuchyně a či pro výkon nejrůznějších povolání. Devadesát procent výroby se vyváží do více než 100 zemí.
Kuchyňské nože
Všech 400 různých modelů nožů VICTORINOX pro domácnost i odbornou činnost nese oválnou značku záruky s orlem a horami, což je znak kantonu Schwyz. Nože mají buď luxusní střenku z palisandru, která není určena pro mytí v myčce, anebo střenku z nylonu, kterou lze mýt bez obav v myčce, a která se dodává v černé, bílé, červené, modré a žluté.
Stolní a kuchyňské sady, praktické bloky na nože.
Sady pro šéfkuchaře v hotelích a restauracích.
Řeznické nože Victorinox se těší celosvětové vynikající pověsti díky prvotřídní kvalitě čepelí a neklouzavým hygienický střenkám. V různých zemích se používají různé tvary čepelí s délkou pohybující se mezi 10 a 36cm, takže sortiment je velmi pestrý.
224 936 809
