Proč umělá rukojeť nože?
Rukojeť nože z umělé hmoty má něco do sebe. Při vývoji nových rukojetí nožů měli technici firmy VICTORINOX na paměti přísloví "není na světě člověk ten, který by se zavděčil lidem všem".
Jeden z prvních nedostatků nože, proti kterému měli námitky řezníci i úřady bezpečnosti práce, byla chybějící odolnost proti klouzání umělohmotné rukojeti nože.. Právě zde se podařil firmě VICTORINOX doslova průlom ve vývoji plastové rukojeti nože. Po dlouhém zkoužení a testování nožů na jatkách a v řeznictvích byl vyvinut ( a označen jako optimální ) nový typ rukojeti nože z umělé hmoty pod názvem FIBROX. Díky vláknitému povrchu rukojeti nože bylo dosaženo vynikající bezpečnosti při uchopení nože mastnou nebo mokrou rukou.
Druhý, neméně obtížný úkol, byl problém ergonomický, protože nůž musel řezníkovi dobře sedět v ruce i po několikahodinové práci. Mnohé úrazy při používání nožů, byly často způsobeny únavou prstů a kloubů ruky a těm se muselo zabránit. A tak byla vyvinuta rukojeť nože po označením FIBROX podle nejnovějších ergonomických poznatků.
Samozřejmě mají nože VICTORINOX-FIBROX schopnost uchovat si dlouho ostří při minimálním nebezpečí jeho vylomení, a to díky tvrdosti a prvotřídní kvalitě oceli používané na výrobu nožů.
Další důležitá vlastnost nože, na kterou se nesmělo zapomenout, byla sterilizovanost nožů. Všichni odborníci, kteří působí v řeznickém oboru vědí, že úřady bezpečnosti a hygieny práce věnují tomuto bodu vysokou pozornost. Všechny nože FIBROX je možné sterilizovat při teplotě 150 stupňů, aniž by došlo k poškození nových vláknitých rukojetí nože.
FIBROX - značkové označení pro originální bezpečnostní rukojeť nožů VICTORINOX z polyamidu s příjemným neklouzavým vláknitým povrchem. Zkrátka nůž od odborníků pro odborníky !

Bakterie bez použití FIBROXu Bakterie s FIBROXem